Art of the “poor cuisine” with Ana Roš and Dino Galvagno

Posted by Andreja Lajh / Haut de Gamme on January 25, 2013 · Leave a Comment 

SLO (bellow in EN) Ana Roš ima rada izzive. Za tokratni izziv je inspiracijo našla v ekonomski krizi, ko je treba počistiti z vsem, kar je odveč, ter se vrniti k bistvu. Gre za izziv tako Ani sami, kot njenim kolegom doma in v tujini – kako ustvariti vrhunske jedi iz “revnih” a kakovostnih sestavin. … Continue reading →

Filed under EVENTS, FEATURED, GOURMET, GREAT CHEFS · Tagged with , , , , , , , , , , , , , , , ,